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独立とは?裁量権とは?・・・お弁当(お料理)なのかも?

お弁当。まぁ、お料理でもいいんですけど。 なんの具材を用意するか、調味料は?火加減は?レシピを利用する?もしくは直感に頼る?…。例えレシピ通り手順を履んだとしても、出来上がりの味がイメージと違ったり、直感に頼ったら、思いのほか美味しく...
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あきんど美容師

来店サイクルを早めて売り上げを伸ばそう! 店販売上を伸ばそう!とか言うじゃないですか。売上高、確かに大事です、自分がまず食べていくために。衣食住足りて…、ですもんね。でもそれは間違いではないし、間違いでもある、視点の違いで。本来、商品を買...
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欲求≒お店のレベル

勝手に参考にさせていただいている経営コンサルタントの先生のブログからの引用なのですが、人間には3つの消費欲求があるそうです。マズローの「人間の欲求5段階説」を落とし込んだものと思われますが、一つは【欠乏欲求】。我々の業界では、お客様が“髪を...
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とりあえず一年

ブログを書き始めて、とりあえず一年が経ちました(経っていました)。少しでもこの業界が良くなれば、そして自分自身の磨きのためのアウトプットとして、自己満足でなんとか続けてきましたが、変化はあまり感じられず…。まぁそれでも“継続は力なり”ですね...
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(福井市にて)フリーランス美容師 シェアサロン・面貸しについて[16]

福井市灯明寺にて、フリーランス美容師のためのシェアサロン(面貸し理・美容室)《ZERBINO NATURA》を経営しております市川です。ブログ更新、サボっておりました〜。すみません。さてさて今回のお話は“(福井市にて)フリーランス美容師 シ...
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(福井市にて)シェアサロン・フリーランス美容室 経営論〔10〕

福井市灯明寺にて、フリーランス美容師のためのシェアサロン(面貸し理・美容室)《ZERBINO NATURA》を経営しております市川です。今回のお話は、“(福井市にて)シェアサロン・フリーランス美容室 経営論〔9〕”の続きです。 新規様●●...
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(福井市にて)フリーランス美容師 シェアサロン・面貸しについて[15]

福井市灯明寺にて、フリーランス美容師のためのシェアサロン(面貸し理・美容室)《ZERBINO NATURA》を経営しております市川です。今回のお話は“(福井市にて)フリーランス美容師 シェアサロン・面貸しについて[14]”の続きです。 ビ...
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カット理論 少しでも科学的に【15】

福井市灯明寺にて、フリーランス美容師のためのシェアサロン(面貸し理・美容室)《ZERBINO NATURA》を経営しております市川です。今回のお話は“カット理論 少しでも科学的に【14】”の続きです。福井の理・美容師さんのクオリティを高める...
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(福井市にて)シェアサロン・フリーランス美容室 経営論〔9〕

福井市灯明寺にて、フリーランス美容師のためのシェアサロン(面貸し美容室)《ZERBINO NATURA》を経営しております市川です。今回のお話は“(福井市にて)シェアサロン・フリーランス美容室 経営論〔8〕”の続きです。 他業界のことを知...
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(福井市にて)フリーランス美容師 シェアサロン・面貸しについて[14]

福井市灯明寺にてフリーランス美容師のためのシェアサロン(面貸し理・美容室)《ZERBINO NATURA》を経営しております市川です。今回のお話は“(福井市にて)フリーランス美容師 面貸しについて[13]”の続きです。 利点・欠点おさらい...